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校领导实地调研指导后勤服务中心餐饮保障工作
2018-09-30 10:00:13    来源:后勤服务中心

    为了进一步提升我校餐饮服务水平,展现我校后勤文化建设成果,让教职员工全面了解餐厅工作流程及保障举措,倾听意见建议,促进餐饮管理工作再上新水平,9月27日上午,应后勤服务中心餐饮服务部邀请,校务委员何永荣、8名职工代表和学苑宾馆餐厅负责人在后勤服务中心有关负责同志的陪同下,深入食品快检室和四个餐厅进行实地调研指导,并召开了座谈会。


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    调研组一行先后对食品快检室和餐厅进行了实地调研,从农残检测、食品添加剂的使用管理、餐具的洗消、副食的加工储存、就餐厅环境卫生的整治、菜品的量化种类和质量及加工流程等情况开展了深入细致的检查,在座谈交流中对检查情况做了评估打分。与会同志一致认为,自从我校大幅推进后勤管理改革以来,后勤服务事业稳步推进,特别是餐饮服务管理工作水平大幅提升,得到了广大教职工和学员的普遍认可,通过参观调研,对餐饮管理更放心、贴心,座谈会上大家也提出了一些合理化的建议。

    何永荣在讲话中肯定了我校后勤服务中心自成立以来所取得的工作成绩。针对此次专项调研,他提出,要高度重视我校餐饮服务工作,把安全生产放在首位;要把握重点环节和关键部位,夯实管理责任;要建立健全各项规章制度、严格落实责任追究制度;要切实提高餐饮质量和水平,确保饮食保障安全卫生营养;要不断满足教职员工餐饮需求,提高服务满意度,力争把党校餐饮服务打造成行业精品品牌,为争创一流省级党校建设做贡献。何永荣同时对总务处、交大康桥公司及学苑宾馆的工作提出了新的希望和要求。

    会上,后勤服务中心主任舒坦和餐饮部主任郭明福做了表态发言。


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撰稿:李国栋   责任编辑:陈薇宇   摄影:刘超铱